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お赤飯

 

鹿児島より

リッチゆかりです。

 

おめでたい=お赤飯

 

昭和生まれのワタシが

平成を経て

令和を祝う。

 

こしらえないわけには

いかない!

 

ということで、

白米で

こしらえましたよ♬

 

お米とお赤飯のもと

水を入れ

冷蔵庫でステンレスの鍋ごと

冷やしてから

ガスで一気に炊いて。

 

十分に蒸らして

できあがり~。

 

仕上がりに

色ムラなどあるけれど

そこは気にしなくって

大丈夫よぉ。

 

(*´▽`*)

 

 

小豆には

ビタミン類・ポリフェノール

サニポン、カリウム

豊富に含まれているのですって。

 

昔は江戸病といわれた

脚気(かっけ)を

予防するために

健康食として食べられた

という文献もあり。

 

アメリカでも

健康意識の高いマーケットでは

手に入る小豆。

 

カラダを温めるし

おいしいし

おめでたいし。

 

ココロにもカラダにも

喜ばれる一品。

 

冷凍保存で

おいしく楽しめるのも

よいところ。

 

カンタンにできるので

元氣になりたいあなたにも

おすすめ。

 

 

デュアルライフ、本日も続行中。

今日もしあわせ。

また、お話ししましょ。