アメリカ・カリフォルニア州
砂漠の町より
リッチゆかりです。
愛用している
ローズマリーです。
精油やハーブを扱う人には
おなじみのローズマリー
これを
昨年クリスマスイブに
こんなふうに
お料理して
・・
⇓
もう家中に
香りが広がって
・・
幸福度が
すごーくアップ
よっっ🎵
おまけに
実は
節約料理でもある
ということに気づき
チキン大好きな
夫からのリクエストもあり
毎週1回
3時間かけて焼いてる
！
画像の
耐熱ガラス（愛用して42年！）
と
小ぶりのトレーの
組み合わせで
一緒に焼ける効率の良さ
ゆえに
とくに寒い日に
拵えると
部屋全体が
ほんわかあったかく
こうして書いている今も
鶏さんの皮部分を
チリチリ焼く音をさせながら
電気オーブンは
絶賛お仕事中。
ふふぉ～～
香りがね、よいのねぇ
・・
何しろ
香りは脳に0.2秒ほどで
到達するわけで
ローズマリーをはじめ
スイートバジルやレモンと
響きあいながら
鶏肉をおいしくしてくれる。
そして
ただおいしいだけではなく
たとえば
ローズマリーは
抗酸化作用のある
ポルフェノールによる
健康へのよい影響も
期待される
のだとか。
効果効能は
個人差がある
とはいえ
心と体が喜ぶ食材は
積極的に
取り入れたいもの
必要としている
そんな香りに包まれると
脳や心のキャッチは
素早く
幸福感も
続く感じがしてる。
何しろ
にこにこ
ご機嫌が良くなる。
おうちの中が
にこにこになるって
しあわせのド真ん中に
位置するもの
そう、思いません？
なので
そのニコニコが
少しでも持続するように
チキンを食べ終わった翌日も
もう一工夫
することにしているの
・・
に、つづく
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今日も
『メディカルアロマ』が
存在する。
小さな暮らしの真ん中に
『メディカルアロマ』が
ちょこんと笑ってるのだ
ああ
しあわせ
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心と体
共にしあわせを
感じられるっていいですね。
感じることで
気づくことがある。
思考が変わり
行動が変わる。
そして
すべてが
好転していく。
心の健康が
穏やかに
体の健康へつながる。
『メディカルアロマ』
で
思考調整のお手伝い。
デュアルライフ、本日も続行中。
今日もしあわせ。
また、おはなししましょ。
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次回
鹿児島「癒し庵」には
2024年3月中旬から70日間
滞在予定。
「癒し庵」は
完全予約制です。
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