我が家で購入してる卵
6個入り
＄2.69（約350円）
アメリカ・カリフォルニア州
砂漠の町より
リッチゆかりです。
我が家が購入する卵です。
世間は
こんなにざわめいてて
。。
⇓
↑TBS NEWS DIGさんより
動画でも説明があるけれど
カリフォルニア州法で
放し飼いの卵しか
販売できない
ということも
打撃を受けている
一因。
ガソリンもそうだけど
カリフォルニア州法は
環境保全の観点から
他州より販売基準が厳しく
それが
価格にも反映してる。
どんどん
生活コストが高くなってる。
＠＿＠！
お店によって
また
種類やメーカーによっても
高いのよね、びっくり！
我が家では
冬場
それも
時々
食べる程度。
価格は
これに関しては
以前と変わらず、ね。
とにかく
小さいサイズがほしいので
いつもこれを選ぶの。
おうどんなどに入れる
という
シンプルな食べ方
6個入りだから
2人で3回分ね。
先日
急に懐かしい味を
食べたくなり
リッチ家オリジナル
親子丼を
こしらえてみた
⇓
玉ねぎ＋にんじん＋セロリ
を炒めた「ベース」
しいたけ
ねぎ
鶏肉
卵
みりんや日本酒は
置いてないので
はちみつと少量のおしょうゆ
鶏ガラスープで
味を調えた。
こちらの
白米＆雑穀米でこしらえた
グリンピースご飯の上にかけて
できあがり。
懐かしい日本の味。
卵は溶かしすぎないのが
ポイント
と
お料理サイトで学んだの。
きれいに溶くと
味が単調になってしまうのだとか。
おお、なるほど
白身と黄身の味のメリハリが
おいしさを
より感じさせてくれる。
日本の卵より
黄身の色は薄く、味も薄い
そう感じることの多い
アメリカの卵。
フレンチレストランでいただく
しっかりバターと溶け合った
洗練された色ムラのない
黄金のオムレツも素敵
だけど
日本の味っておいしい。
（我が家はアレンジだけど）
鶏肉が大好きな夫は
ほんとうにおいしそうに
にっこにこでパクついてたっけ。
また、こしらえまっしょ。
どうぞ卵さん、
在庫が途切れることなく
このままのお値段で
ありますように。。
・・
に、つづく
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今日も
『メディカルアロマ』が
存在する。
小さな暮らしの真ん中に
『メディカルアロマ』が
ちょこんと笑ってるのだ
ああ
しあわせ
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心と体
共にしあわせを
感じられるっていいですね。
感じることで
気づくことがある。
思考が変わり
行動が変わる。
そして
すべてが
好転していく。
心の健康が
穏やかに
体の健康へつながる。
『メディカルアロマ』
で
思考調整のお手伝い。
デュアルライフ、本日も続行中。
今日もしあわせ。
また、おはなししましょ。
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現在
アメリカ・カリフォルニア州
自宅にいます。
次回の鹿児島滞在は
2023年3月中旬～5月末
の予定です。
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